химэко

8 класс               «Первоначальные химические понятия»                №6

«Молекулярные и немолекулярные вещества».

Цель демонстрации: Научиться определять структуру вещества по температуре плавления.

Вопросы учителя:

1.      Какие признаки химических реакций вы наблюдаете?

2.      Почему пластинка чугуна не изменилась, а с йодом произошли изменения?

3.      Почему соль не изменилась, а сахар изменился?

4.      Сделайте вывод, как можно установить молекулярное или немолекулярное строение имеет вещество?

Оборудование: колба круглая плоскодонная  250 мл  из термостойкого стекла с резиновой пробкой, йод  кристаллический, пластинка чугуна, 2 ложечки  для сжигания веществ, соль поваренная, сахар, спиртовка, тренога, тигельные щипцы.

Ход эксперимента:

1.      На пламени спиртовки нагреем зажатую щипцами пластинку чугуна в течении 1 минуты. Изменений не происходит.

2.      Нагреем колбу с йодом. Наблюдаем возгонку йода и образование мелких кристалликов после остывания колбы.

3.      Разогреть на ложечке сначала соль, затем сахар. Наблюдаем за изменениями сахара.

Подготовка эксперимента:  кристаллы йода положить в сухую плоскодонную круглую колбу и плотно закрыть крышкой. Соль и сахар  для удобства набора положить в сухие стаканчики 50 мл.

Техника безопасности: Не перегревать колбу с йодом, чтобы не выбило пробку! Быть аккуратным при нагревании веществ.

Утилизация отходов: йод растворить в спирте, раствор сохранить для других опытов.